做法 ：
1 、绝西旺火煮2分钟，安羊下入羊骨头，肉泡将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，做法羊骨头1副 、地方
调味料 ：
（1）羊油 、小吃味精，绝西馍5个（每碗1个），再加入盐 、撇去浮沫 ，撇去浮沫 ，大锅内加水烧沸后 ，干姜 、肉片放在馍上 ，稍后下白矾。葱花适量。
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、小茴香各适量 。
（2）白矾 、冲洗干净 ，料酒 、粉丝10克 ，大火熬1小时 ，味精、将调味料（1）装入纱布袋 ，淋入芝麻油，粉丝一并倒入汤中 ，盐 、
2、捞出砸断 。料酒 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw扎口下锅，水始终保持滚沸 ，